Hopp til innhold Hopp til søk
topptekst

Nytt fra VKM

Stor hygienisk gevinst ved strengere krav til slakting av småfe

Strengere krav til slakting av småfe vil gi en stor hygienisk gevinst ved de fleste slakteriene i Norge, fremgår det av en risikovurdering som Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) har utarbeidet på oppdrag fra Mattilsynet.
[22.05.2012] Les mer

Liten helserisiko knyttet til Cry-proteiner i genmodifisert mat og fôr

Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) mener det er meget lite sannsynlig at bearbeidet mat og fôr fra planter som har fått innsatt cry-gener utgjør noen økt helserisiko for mennesker og dyr i forhold til å spise mat som er basert på tilsvarende ikke-modifiserte planter. Dette fremgår av en risikovurdering som VKM har utarbeidet for Mattilsynet.
[25.04.2012] Les mer

Tilstrekkelig varmebehandling gir trygt fiskefôr

Bruk av biprodukter av oppdrettsfisk i fôr til oppdrettsfisk som ikke er av samme art utgjør en ubetydelig risiko for fiskens helse, forutsatt at fôret er tilstrekkelig varmebehandlet (85° C i 25 minutter). Dette er hovedkonklusjonen i en risikovurdering som Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) har utarbeidet på oppdrag fra Mattilsynet.
[23.04.2012] Les mer
Søk etter risikovurderinger
Skriv inn søkeord  
 
Faggruppe  
 
Status  
 
Publiseringsår