Tilsetningsstoffer, aroma, matemballasje og kosmetikk

Kurkumin i kosttilskudd

Bestilt:

Rapportnr: 2016: 32

Publisert: 27.06.2016

Hovedbudskap:

VKM konkluderer at daglig inntak av dosene 300, 600 og 900 mg kurkumin fra kosttilskudd vil kunne representere en risiko for negative helseeffekter for barn (10 til <14 år), ungdom (14 til <18 år) og voksne (≥18 år).

Kurkumin er en ingrediens i kosttilskudd som selges i Norge. Kurkumin dannes ikke i kroppen. Kurkumin brukes som tilsetningsstoff i mat (E100) og det forekommer som en komponent i krydder, slik som i gurkemeie og i krydderblandingen karri. Hvis man får i seg for mye kurkumin kan det blant annet gi mage-/tarmsymptomer.

En oversikt over konklusjoner for kurkumin i kosttilskudd


Doser i mg/dag

Aldersgrupper

300

600

900

Barn 10 - <14 år

{{!}}

{{!}}

{{!}}

Ungdom 14 - <18 år

{{!}}

{{!}}

{{!}}

Voksne ≥18 år

{{!}}

{{!}}

{{!}}

fdgdg

Vil kunne representere en risiko for negative helseeffekter i de spesifiserte dosene

Kontakt

Inger-Lise Steffensen

Leder av hovedkomiteen. Dr. Scient.

T: 21 07 65 30

Gro Mathisen

Prosjektleder. Dr.Scient.

T: 99 59 37 80
Send e-post

Andre populære artikler