Ingen verdi angitt

Kollagen fra fiskeskinn i kosttilskudd

Bestilt: 05.05.2015

Rapportnr: 2016: 65

Publisert: 12.12.2016

 
Last ned hele rapporten arrow_downward

Hovedbudskap:

VKM konkluderer at det er usannsynlig at et daglig inntak av 750 mg kollagen fra fiskeskinn i kosttilskudd forårsaker negative helseeffekter hos barn (10 til <14 år), ungdom (14 til <18 år) eller voksne (≥18 år).

Kollagen fra fisk har blitt identifisert som et fiske-allergen. Personer med fiskeallergi kan derfor være sårbare for negative effekter av fiske-kollagen. I to studier av fiskeallergikere indikerte resultatene at personer som var allergiske mot fisk også kunne få allergiske reaksjoner mot fiske-gelatin, som er prosessert fiske-kollagen.

Kollagen fra fiskeskinn er en ingrediens i kosttilskudd som selges i Norge. Det ble ikke funnet studier av toksiske effekter på den generelle befolkningen. Risikovurderingen ble gjort på grunnlag av en dyrestudie.

En oversikt over konklusjoner for kollagen fra fiskeskinn i kosttilskudd

Aldersgrupper

Dose

750 mg/dag

Barn 10 - <14 år

{{-}}

Ungdom 14 - <18 år

{{-}}

Voksne ≥18 år

{{-}}

fdgdg

Usannsynlig med negative helseeffekter i de spesifiserte dosene