Gunnar Sundstøl Eriksen
Nestleder for faggruppen for forurensninger, naturlige toksiner og medisinrester. Phd.
Gunnar er utdannet Ms Sc i biologi i 1992 og PhD i Animal Science (toksikologi) i 2003.
Stilling
Seniorforsker, Veterinærinstituttet
Utdanning
1985 – 1991: Cand Scient. Biologi/toksikologi, Universitetet i Oslo
1999 – 2003 Filosofie doktor (PhD) Animal Science (toksikologi), Husdjurens utfodring och vård, Sveriges Lantbruksuniversitet
Arbeidserfaring
1992 –1999: Seniorkonsulent Statens næringsmiddeltilsyn
1999 – 2003: Doktorand, Sveriges Lantbruksuniversitet
2003 – 2004: Rådgiver, Giftinformasjonen
2004 – 2004: Rådgiver, Mattilsynet
2004 – dd: Forsker, seniorforsker, seksjonsleder, Veterinærinstituttet
Øvrig faglig bakgrunn
2005 – dd: Medlem VKM
2010 – 2017: Medlem EFSA Working Groupg for Fusarium toxins
1999: Temporary advisor, WHO/FAO
Utvalgte publikasjoner
Sundheim, L., Lillegaard, I., Fæste, CK., Brantsæter, AL., Brodal,G., Eriksen, GS. Deoxynivalenol Exposure in Norway, Risk Assessments for Different Human Age Groups. Toxins 2017, 9(2), 46.
Brodal, G., Hofgaard, IS., Eriksen, GS., Bernhoft, A., and Sundheim, L. 2016. Mycotoxins in organic versus conventional cereal grains and some other crops in temperate regions. World Mycotoxin Journal 9,755-770.
Solhaug,A., Karlsøen, LM., Holme, JA., Kristoffersen, AB., Eriksen, GS. 2016. Immunomodulatory effects of individual mycotoxins and their combinations. Toxicology in vitro 36 120-132.
Eriksen, G. S.; Moldes-Anaya, A.; Faeste, C. K. 2013. Penitrem A and analogues: toxicokinetics, toxicodynamics including mechanism of action and clinical significance. World mycotoxin journal 6; 263-272.
Gammelsrud, A; Solhaug, A; Dendele, B; Sandberg, WJ; Ivanova, L; Bolling, AK ; Lagadic-Gossmann, D; Refsnes, M; Becher, R;Eriksen, G; Holme, JA. 2012. Enniatin B-induced cell death and inflammatory responses in RAW 267.4 murine macrophages. Toxicology and applied pharmacology 261 (1)74-89.
Vitenskapskomiteen for mat og miljø
