Hopp til innhold Hopp til søk
Forside > Om VKM > Arbeidet

Arbeidet i VKM

Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) foretar uavhengige, vitenskapelige risikovurderinger for Mattilsynet av forhold som har å gjøre med trygg mat og spørsmål knyttet til dyrehelse, dyrevelferd, plantehelse og kosmetikk. I tillegg gjør VKM miljørisikovurderinger av genmodifiserte organismer (GMO) på oppdrag for Direktoratet for naturforvaltning, og kan også selv ta opp saker på eget initiativ.

Arbeidet

En risikovurdering i VKM er i praksis en gjennomgang, sammenstilling og vurdering av tilgjengelig vitenskapelig dokumentasjon.

Vitenskapelige funn og data kommer fra fagfellevurderte vitenskapelige artikler og publiserte dokumenter, herunder risikovurderinger fra nasjonale eller internasjonale organer og fra nasjonal og internasjonal kartlegging og overvåking. VKM driver ikke selv forskning.

Risikovurderinger i VKM følger gjeldende internasjonale prinsipper og metodikk på de respektive områdene som de forskjellige faggruppene har ansvar for.

Slik vurderes risiko

Risiko vurderes ved å se sannsynligheten for at skade inntreffer som følge av en bestemt fare og alvorlighetsgraden av effekten.

Publisering av risikovurderinger

Alle risikovurderinger publiseres elektronisk på VKMs nettside som uttalelser fra den ansvarlige faggruppen, eventuelt Hovedkomiteen. Risikovurderingene offentliggjøres også på Mattilsynets nettsider.

Enkelte vurderinger trykkes også opp og kan bestilles gratis fra VKMs sekretariat.

Bestillinger fra Mattilsynet og  Direktoratet for naturforvaltning

VKM mottar sine oppdrag fra Mattilsynet. VKM gjør også miljørisikovurderinger av genmodifiserte organismer for Direktoratet for naturforvaltning.

Det er bare Mattilsynet og DN som kan bestille risikovurderinger direkte fra VKM. VKM kan i tillegg ta opp saker på eget initiativ.

For å sikre en god flyt i arbeidet er det vedtatt rutiner for samhandlingen mellom Mattilsynet og VKM.