Faggruppen utfører helse- og miljørisikovurderinger av genmodifiserte organismer, samt prosesserte næringsmidler og fôrvarer på oppdrag fra Mattilsynet og Direktoratet for naturforvalting (DN). De aller fleste sakene er løpende godkjenningssøknader som er til behandling i det europeiske mattrygghetsorganet EFSA, og som hvert land i EØS-området kan kommentere i løpet av en 3-måneders høringsperiode. I tillegg utarbeider faggruppen risikovurderinger i forbindelse med nasjonale sluttføringer av GMO-søknader.