Aksel Bernhoft (leder), Veterinærinstituttet, Oslo
Marit Aursand, SINTEF, Trondheim
Jan Raa, pensjonist, Oslo
Live Nesse, Veterinærinstituttet, Oslo
Birger Svihus, Universitetet for miljø og biovitenskap, Ås
Einar Ringø, Norges Fiskerihøyskole, Tromsø
Bente Torstensen, Nasjonalt institutt for ernærings – og sjømatforskning (NIFES), Bergen
Robin Ørnsrud, Nasjonalt institutt for ernærings – og sjømatforskning (NIFES), Bergen