Mattilsynet ber Vitskapskomiteen for mattrygghet (VKM) om å vurdere i hvor stor grad eksisterende forskning kan vise om det er forskjeller mellom økologiske og konvensjonelle produkter og produksjonsformer, og i tilfelle hva dette betyr for helsen til planter, menneske og dyr, og for dyrenes velferd.
VKM skal også vurdere i hvor stor grad internasjonal forskning på økologiske produksjonsmetoder er relevant for norske forhold.
Mattilsynet har videre behov for få dokumentert om det er spesielle norske forhold som Mattilsynet må ivareta i sitt internasjonale arbeid med regelverk for økologisk produksjon.
Mattilsynet har funnet det hensiktsmessig å dele spørsmålene i bestillingen inn i tre deler:
Del 1: Plantehelse – planteproduksjon
Del 2: Dyrehelse og dyrevelferd
Del 3: Humanhelse – mat
Gjennomføring av oppdraget i VKM
Arbeidet med dette oppdraget er forankret i Hovedkomiteen. Det vil si at det er Hovedkomiteen som sluttbehandler og står ansvarlig for vurderingen.
Før arbeidet kommer så langt vil ulike faggrupper i VKM ha ansvar for å utarbeide svar på de ulike delene.
Faggruppene som er involvert har nedsatt prosjektgrupper som skal utarbeide utkast til svar på de ulike delene.
Alle som utfører arbeid for VKM, enten som oppnevnte medlemmer eller på ad hoc-basis, gjør dette i kraft av sin egen vitenskapelige kompetanse og ikke som representanter for den institusjon han eller hun arbeider ved.
Del 1: Plantehelse – planteproduksjon
Faggruppen for plantehelse har ansvaret for at denne delen blir besvart. Faggruppen har nedsatt en prosjektgruppe som skal utarbeide et utkast til besvarelse. Medlemmene av prosjektgruppen er:
Fra VKM:
- Leif Sundheim, leder av prosjektgruppen og leder av Faggruppen for plantehelse
- Trond Hofsvang, medlem av Faggruppen for plantehelse
- Christer Magnusson, medlem av Faggruppen for plantehelse
- Gunnar Sundstøl Eriksen, medlem av Faggruppen for forurensninger, naturlige toksiner og medisinrester
Eksterne eksperter:
- Anne Kjersti Uhlen, UMB
- Siv Fagertun Remberg, UMB
- Guro Brodal, Bioforsk Plantehelse
- Agnethe Christiansen, Bioforsk Plantehelse
- Lars Olav Brandsæter, Bioforsk Plantehelse
Del 2: Dyrehelse og dyrevelferd
Faggruppen for dyrehelse og dyrevelferd har ansvaret for at denne delen blir besvart. Faggruppen har nedsatt en prosjektgruppe som skal utarbeide et utkast til besvarelse. Medlemmene av prosjektgruppen er:
Fra VKM:
- Knut E. Bøe, leder av prosjektgruppen og medlem av Faggruppen for dyrehelse og dyrevelferd
- Olav Østerås, medlem av Faggruppen for dyrehelse og dyrevelferd
- Aksel Bernhoft, medlem av Faggruppen for fôr til terrestriske og akvatiske dyr
- Birger Svihus, medlem av Faggruppen for fôr til terrestriske og akvatiske dyr
Eksterne eksperter:
- Randi O. Moe, NVH
- Inger Hansen, Bioforsk Tjøtta
Del 3a: Humanhelse: Ernæring og fremmedstoffer
Det er foreløpig ikke bestemt hvilke faggrupper som vil være ansvarlige for denne delen. En eller flere prosjektgrupper vil bli nedsatt for å utarbeide utkast til svar på spørsmålene vedrørende humanhelse – ernæring og smittestoffer.
Del 3b: Humanhelse: Hygiene og smittestoffer
Faggruppen for hygiene og smittestoffer har ansvaret for at denne delen blir besvart. Faggruppen har nedsatt en prosjektgruppe som skal utarbeide et utkast til besvarelse. Medlemmene av prosjektgruppen er:
- Jørgen Lassen, leder av prosjektgruppen
- Bjørn Tore Lunestad
- Michael Tranulis
- Georg Kapperud
- Lucy Robertson
- Siamak Yazdankhah
Alle er medlemmer av Faggruppen for hygiene og smittestoffer.
Tidsplan
Faggruppene og deres prosjektgrupper skal være ferdige med sitt arbeid i løpet av 2013. Deretter skal alle delene samles og sluttbehandles av Hovedkomiteen på nyåret 2014. Hele vurderingen skal publiseres innen 31. mars 2014.
Publisert: 18.04.2012. Sist oppdatert 17.04.2013