Margaretha Haugen (leder), Nasjonalt Folkehelseinstitutt, Oslo
Wenche Frølich, Universitetet i Stavanger, Stavanger
Livar Frøyland, Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning, Bergen
Ragnhild Halvorsen, pensjonist, Oslo
Helle Margrethe Meltzer, Nasjonalt Folkehelseinstitutt, Oslo
Judith Ann Narvhus, Universitetet for miljø og biovitenskap, Ås
Inger Therese Laugsand Lillegaard, Universitetet i Oslo, Oslo
Per Ole Iversen, Universitetet i Oslo, Oslo
Jan Ludvig Lyche, Norges veterinærhøyskole, Oslo
Azam Mansoor, Universitetet i Agder, Kristiansand